Kerem's erste Aufnahme im Studio

Für die Einschreibung zum KiGa brauechten wir paar Passbilder und machten uns auf dem Weg zum Fotogeschaeft. Es war Kerem's erste Aufnahme im Studio. Er war ruhig und tat alles, was der Fotograf ihm sagte. '''Die Haende auf den Knien liegen, aufrecht bleiben und laecheln :)) Somit hat Kerem seine Aufgabe erfolgreich abgeschlossen.

Kerem backt türkische Pizza

Türkische Pizza, auch Lahmacun genannt, ist ein traditioneller Imbiss der türkischen Familie. Der Hefeteig wird dünn mit einem würzigen Ragout aus Hackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Paprikamark und Tomaten bestrichen. Heute wollte mein Kleiner türkische Pizza backen. Man kann es auch im Ofen backen, aber am bestens schmeckt es in einem Steinbackofen.
Die Zubereitung der türkischen Pizza ist ganz einfach und kann selbstgemacht werden.

Zubereitung:
Mehl, kleingebröckelte Hefe, 1 TL Salz und 200 ml lauwarmes Wasser verrühren und kneten und ca. 1 Stunde gehen lassen. Aus dem Teig Bällchen formen, jedes Teigbällchen dünn ausrollen und mit der Fleischmasse bestreichen. Die türkische Pizza 10 bis 15 Minuten bei 240°C solange backen bis der Rand goldbraun gefärbt ist.

Ragout: 
Peperoni und Zwiebeln in Ringe schneiden, Tomaten kleinwürfeln, Petersilie hacken und alles mit dem Hackfleisch vermischen. Mit Rosenpaprika, Salz und Pfeffer würzen und einige Tropfen Olivenöl dazugeben.

Die Pizza je nach Geschmack mit Salat belegen, zusammenrollen und mit Ayran servieren. Afiyet olsun. Guten Appetit. Bon Appetit!!!

Happy Birthday Mama!!!

Gestern haben wir mein Geburtstag schön gefeiert. Nochmals einen schönen Dank an euch alle für die herzlichen Glückwünsche.

Vogelnest aus Abfallmaterial

Jeden anfang des Monats warten wir ungeduldig auf die neue Ausgabe der Kinderzeitschrift ''Meraklı Minik'' (Neugierige Kleine). Obwohl die Zeitschrift für Kindergartenkinder ist, kaufen wir sie seit fast einem Jahr. Sie fördert die frühkindliche Entwicklung und regt die Kleinen zum Entdecken, Spielen und Mitmachen an. Ausserdem bietet die Zeitschrift den Kindern viele Bastellideen, Wissenswertes aus Natur und Umwelt, Experimente u.v.m. In jeder Ausgabe wird ein Thema ausgewaehlt, über das den Kindern verlangt wird, aus Abfallmaterial etwas zu basteln. Letzten Monat wurde von den Kids verlangt, Vogelnest aus Abfallmaterial zu basteln. Aus Eierkarton und Alu-Folie machten wir das Nest und aus Schwamm den Vogel, und aus weissem Papier die Eier. Nachdem wir ein Foto mit Kerem und Vogelnest geknipst haben, haben wir es an die angegebene e-mail Adresse der Zeitschrift geschickt und gewartet, ob unser Foto bei der naechsten Ausgabe veröffentlicht wurde. Als wir Kerem's Foto in der Zeitschrift sahen, waren wir so glücklich. Auch Kerem freute sich sehr darüber.