Seit langem wollte ich Ausstecher Plaetzchen backen. Nun hatte ich letzte Woche die Zeit, für Kerem's Freunde im Kindergarten solche schöne bunte und dekorierte Plaetzchen zu backen. Es gibt so viele schöne verschiedene Formen, mit denen man die Plaetzchen ausstecht. Für meine Plaetzchen habe ich zwei Formen benutzt.
In diesem Fall eine Auto-und Menschenform. Auf diese Formen habe ich zusaetzlich einen weissen und blauen Zuckerteig benutzt. Diesen bunten Zuckerteig ganz dünn ausrollen, ausstechen und auf den gebackten Mürbeteig legen. (Damit der bunte Zuckerteig gut auf die Formen sitzt, empfehle ich euch, den Mürbeteig mit wassergemischten Honig zu verzieren und dann den bunten Zuckerteig auf die Form legen. So wird der Mürbeteig den Zuckerteig halten.
Als Dekoration könnt ihr Puderzuckerguss, Gummibaerchen, Smarties, Schokoperlen usw. benutzen. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. :)
